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Aiva Sago / Sabudana Mittel 500g

€2,50
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Entdecken Sie den erhabenen Geschmack und die Textur dieses hochwertigen Sago, eine köstliche tropische Delikatesse, die Ihre Sinne verzaubern wird.
 
Aiva-Sago, auch bekannt als Tapiokaperlen, wird sorgfältig aus der Stärke der Sagopalme hergestellt und bietet ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis. Mit seiner perligen Textur und dem neutralen Geschmack ist Sago eine vielseitige Zutat, die die Aromen Ihrer Lieblingsgerichte mühelos aufnimmt und verstärkt.
 
Ob Sie es verwenden, um cremige Puddings, erfrischende Getränke oder schmackhafte Suppen zuzubereiten, verleiht Sago Ihren kulinarischen Kreationen eine köstliche Note.
 
Außerdem ist Sago von höchster Qualität und frei von Zusatzstoffen, was es zu einer gesunden Wahl für Sie und Ihre Liebsten macht. Entdecken Sie die unvergleichliche Vielseitigkeit und Qualität von Sago und verleihen Sie Ihren Gerichten eine exotische Note.
 

Zutaten

Sago.
 

Nährwert pro 100 g

Energiegehalt/Kalorien: 1465,4 kJ/ 350 kcal
Fett: 0,2 g
Davon gesättigt: 0,1 g
Kohlenhydrate: 85,5 g
Von welchen Zuckern: 0 g
Ballaststoffe: 0,5 g
Protein: 0,2 g
Salz: 0 g
Natrium: 3 mg
 

Verpackung

500 g.
 

Allergeninformationen

Dieses Produkt wird in einem Unternehmen verpackt und/oder gelagert, das auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Sesam, Schalentiere, Soja, Sulfite, Fisch und Weichtiere enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen ist es möglich, dass dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthält.
 

Aufbewahrungshinweise

An einem kühlen, dunklen und trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen den Inhalt in einen luftdichten Behälter umfüllen.
 

Vorbereitung

Die Zubereitung von Sago ist einfach und erfordert nur wenige Schritte. Hier ist eine kurze Anleitung:
  1. Messen Sie die gewünschte Menge Sago ab, je nach Ihrem Rezept. Eine allgemeine Richtlinie ist 1 Tasse Sago auf 4 Tassen Flüssigkeit.
  2. Spüle es gründlich unter kaltem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
  3. Bringen Sie die gewünschte Flüssigkeit, wie Wasser, Milch oder Brühe, in einem Kochtopf zum Kochen. Halten Sie das Verhältnis von 1 Teil Tapiokaperlen zu 4 Teilen Flüssigkeit ein.
  4. Fügen Sie die abgespülten Perlen zur kochenden Flüssigkeit hinzu und rühren Sie gut um, damit sich keine Klumpen bilden.
  5. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es köcheln. Rühren Sie häufig um, damit das Sago nicht am Topf kleben bleibt.
  6. Weiter köcheln lassen und umrühren, bis es durchsichtig und weich geworden ist. Dies kann je nach gewünschter Konsistenz 15-20 Minuten dauern.
  7. Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie das Sago eine Weile ruhen.
  8. Spülen Sie es dann mit kaltem Wasser ab, um den Kochvorgang zu stoppen und überschüssige Stärke zu entfernen.
Das zubereitete Sago kann nun in verschiedenen Rezepten verwendet werden, wie zum Beispiel in Puddings, Getränken, Suppen oder als Ergänzung zu anderen Gerichten.
 

Anwendung

Sago hat eine Vielzahl von Verwendungsmöglichkeiten in verschiedenen kulinarischen Kreationen. Hier sind einige beliebte Anwendungen:
  1. Puddings: Tapioka wird oft als Basis für cremige und schmackhafte Puddings verwendet. Es nimmt die Flüssigkeit auf und erzeugt eine weiche, gelartige Konsistenz. Sie können es zu Fruchtpuddings, Schokoladenpuddings oder Kokospuddings hinzufügen, um eine köstliche Leckerei zu erhalten.
  2. Getränke: Sago wird auch in erfrischenden Getränken verwendet, insbesondere in der asiatischen Küche. Tapiokaperlen werden häufig zu Bubble Tea hinzugefügt, einem beliebten Getränk mit einer einzigartigen Textur. Sie können es auch zu Smoothies, Fruchtsäften oder hausgemachten Getränken für eine überraschende Note hinzufügen.
  3. Suppen: Sago kann als Verdickungsmittel in Suppen und Brühen verwendet werden. Es verleiht der Suppe eine weiche, gelartige Textur und macht sie gehaltvoller. Die Perlen werden oft in süßen Suppen, wie Mango- oder Kokossuppe, verwendet, können aber auch in herzhaften Suppen für eine interessante Textur hinzugefügt werden.
  4. Beilagen: Es kann auch als Beilage in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Es kann zu Reisgerichten hinzugefügt werden, um sie zu verdicken und ihnen eine andere Textur zu verleihen. In einigen asiatischen Küchen wird Sago in Knödeln oder als Füllung für gebackene Snacks verwendet.
  5. Glutenfreie Alternative: Aufgrund des Fehlens von Gluten ist Sago eine ausgezeichnete Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Es kann als Ersatz für Weizenprodukte wie Mehl oder Semmelbrösel verwendet werden, um Gerichte glutenfrei zuzubereiten.
Mit seiner Vielseitigkeit und neutralem Geschmack kann Sago auf viele Arten verwendet werden, um Gerichte zu bereichern und eine einzigartige Textur zu bieten. Experimentieren Sie und entdecken Sie die köstlichen Möglichkeiten!
 

Verpackung

Wiederverwertbar.

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