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Sambhar es una receta maravillosa del sur de la India y se puede describir acertadamente como un 'alimento saludable de diseño'. Las diversas dals, verduras, especias y condimentos que se utilizan en un Sambhar típico proporcionan todos los nutrientes que el cuerpo necesita.
Sambhar se puede comer con arroz como lo hace un sureño casi todos los días, o con Idlis, Vadas, Vadas de papa, etc. El Sambhar, especialmente con Idlis, ha ganado aceptación universal en India y se considera un excelente alimento dietético.
Nutriente:Grasas(12g), De las cuales saturadas(0g), Carbohidratos(32g), De los cuales azúcares(0g), Fibra(16g), Proteínas(13.2g), Sal(2.5g)
Ingredientes:Asafétida, garbanzo bengalí, frijol negro, casia, chile, sal común, cilantro, comino, hoja de curry, fenogreco, guisante de paloma (toovar dal), arroz, tamarindo, cúrcuma.
Alérgeno:NA
Almacenamiento:Mantener en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco
Peso:100g
Origen:India
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