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La harina de ragi es un suplemento alimenticio nutricional rico en calcio, fibra, proteína, hierro y otros minerales. La harina producida puede usarse en una variedad de platos tanto dulces como picantes. La harina de ragi se utiliza generalmente para preparar un desayuno saludable, “kanji”, que es un plato dulce preparado con jaggery o azúcar y leche. La harina de ragi también puede usarse como sustituto de la harina de arroz y trigo, en la elaboración de platos como chapatti de ragi, dosa de ragi, idli de ragi, idiyappam de ragi, kozhukattai de ragi, etc.
Nutrientes: Proteína: 7.6g, Grasa: 1.5g, Carbohidratos: 88g, Fibra: 3g, Calcio: 370mg, Vitamina A: 0.48mg, Tiamina (B1): 0.33mg, Riboflavina (B2): 0.11mg, Niacina (B3): 1.2mg
Ingredientes: Harina de ragi Alérgeno: NA Almacenamiento: Guardar en un lugar limpio y seco Peso: 1Kg País de origen: India
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