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Anil

Farine Anil Murukku 500 g

€2,50
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Vente Épuisé
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La farine de Murukku est obtenue en broyant de la farine de riz et de la farine d'urad dal sèches. La farine ainsi compactée est ensuite mélangée à de l'eau, du sel, de l'asafoetida et des graines de sésame. Le mélange est ensuite pétri pour obtenir une pâte de Murukku. À l'aide d'un moule à Murukku, la pâte est frite en spirale dans l'huile pour obtenir le Murukku. C'est un en-cas incontournable des Indiens du Sud, que l'on savoure avec le thé.

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