Anil Papad Appalam 200g

Les appalams sont le plat d'accompagnement le plus inclus dans une maison sud-indienne de tous les jours pour ajouter du croquant à leur déjeuner.

Pour réaliser ces Appalams, il suffit de les faire revenir dans une poêle avec de l'huile pendant quelques secondes.

Les appalams en forme de disque sont fabriqués à partir d'urad dal bien séché. Pour ce faire, l'urid est d'abord trempé et broyé dans de l'eau, puis découpé en formes et mis à sécher.

Les appalams sont séchés au soleil jusqu'à évaporation complète de l'humidité. Ils sont ensuite saupoudrés de farine pour absorber encore plus d'humidité, puis emballés.

Ingrédients

Farine d'urid, farine de riz, huile comestible, sel, bicarbonate de sodium, asafoetida.

Valeur nutritionnelle pour 100 g

Valeur énergétique / Calories : 1185,7 kJ / 285,7 kcal
Matières grasses : 0 g
Dont saturés : 0 g
Glucides : 71,4 g
Dont sucres : 0 g
Fibres : 0 g
Protéines : 14,3 g
Sel : 0,43 g
Sodium : 170 mg

Conditionnement

200 g.

Informations sur les allergènes

Ce produit est conditionné et/ou stocké dans une entreprise qui traite également des produits contenant des fruits à coque, du gluten, des arachides, de la moutarde, du céleri, du sésame, des crustacés, du soja, des sulfites, du poisson et des mollusques. Malgré toutes les précautions prises, il est possible que ce produit contienne des traces de ces allergènes.

Conseils de stockage

À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, transférer le contenu dans un récipient hermétique.