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Aiva Sago / Sabudana Medio 500g

€2,50
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Vendita Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Scopri il gusto sublime e la consistenza di questo sago di alta qualità, una deliziosa prelibatezza tropicale che catturerà i tuoi sensi.
 
Aiva sago, noto anche come perle di tapioca, è accuratamente preparato dall'amido della palma di sago e offre un'esperienza culinaria sofisticata. Con la sua consistenza perlata e il sapore neutro, il sago è un ingrediente versatile che assorbe facilmente e valorizza i sapori dei tuoi piatti preferiti.
 
Sia che lo usiate per preparare budini cremosi, bevande rinfrescanti o zuppe gustose, il sago aggiunge un tocco delizioso alle vostre creazioni culinarie.
 
Inoltre, il sagù è di altissima qualità e privo di additivi, rendendolo una scelta salutare per te e i tuoi cari. Scopri l'incomparabile versatilità e qualità del sagù e dona ai tuoi piatti un tocco esotico.
 

Ingredienti

Sago.
 

Valore nutrizionale per 100 g

Valore energetico/Calorie: 1465,4 kJ/ 350 kcal
Grassi: 0,2 g
Di cui saturi: 0,1 g
Carboidrati: 85,5 g
Di quali zuccheri: 0 g
Fibra: 0,5 g
Proteine: 0,2 g
Sale: 0 g
Sodio: 3 mg
 

Imballaggio

500 g.
 

Informazioni sugli allergeni

Questo prodotto è confezionato e/o conservato in un'azienda che tratta anche prodotti contenenti noci, arachidi, senape, sedano, sesamo, crostacei, soia, solfiti, pesce e molluschi. Nonostante tutte le precauzioni, è possibile che questo prodotto contenga tracce di questi allergeni.
 

Consigli per la conservazione

Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto. Dopo l'apertura, trasferire il contenuto in un contenitore ermetico.
 

Preparazione

Preparare il sagù è facile e richiede solo pochi passaggi. Ecco una guida rapida:
  1. Misura la quantità desiderata di sagù, a seconda della tua ricetta. Una linea guida generale è 1 tazza di sagù per 4 tazze di liquido.
  2. Sciacqualo accuratamente sotto acqua fredda per rimuovere l'eccesso di amido.
  3. Porta a ebollizione il liquido desiderato, come acqua, latte o brodo, in una casseruola. Mantieni il rapporto di 1 parte di perle di tapioca per 4 parti di liquido.
  4. Aggiungere le perle sciacquate al liquido bollente e mescolare bene per evitare la formazione di grumi.
  5. Riduci il calore a un livello basso e lascia sobbollire. Mescola frequentemente per evitare che il sago si attacchi alla pentola.
  6. Continua a sobbollire e mescolare finché non diventa trasparente e morbido. Questo può richiedere 15-20 minuti a seconda della consistenza desiderata.
  7. Una volta raggiunta la consistenza desiderata, togliere la pentola dal fuoco e lasciare riposare il sago per un po'.
  8. Quindi sciacqualo con acqua fredda per fermare il processo di cottura e rimuovere l'amido in eccesso.
Il sago preparato può ora essere utilizzato in varie ricette come budini, bevande, zuppe o come aggiunta ad altri piatti.
 

Applicazione

Sago ha una vasta gamma di utilizzi in varie creazioni culinarie. Ecco alcuni usi popolari:
  1. Budini: La tapioca è spesso utilizzata come base per budini cremosi e gustosi. Assorbe il liquido e crea una consistenza morbida e gelatinosa. Puoi aggiungerla a budini di frutta, budini al cioccolato o budini al cocco per una deliziosa golosità.
  2. Bevande: Il sagù è utilizzato anche in bevande rinfrescanti, particolarmente nelle cucine asiatiche. Le perle di tapioca vengono spesso aggiunte al bubble tea, una bevanda popolare con una consistenza unica. Puoi anche aggiungerle a frullati, succhi di frutta o bevande fatte in casa per un tocco sorprendente.
  3. Zuppe: Il sago può essere utilizzato come addensante nelle zuppe e nei brodi. Aggiunge una consistenza morbida e gelatinosa alla zuppa e la rende più corposa. Le perle sono spesso usate nelle zuppe dolci, come quelle al mango o al cocco, ma possono anche essere aggiunte a zuppe salate per una consistenza interessante.
  4. Contorni: Può essere utilizzato anche come contorno in vari piatti. Può essere aggiunto ai piatti di riso per addensarli e conferirgli una consistenza diversa. In alcune cucine asiatiche, il sago viene usato nei ravioli o come ripieno per snack al forno.
  5. Alternativa senza glutine: Grazie all'assenza di glutine, il sagù è un'ottima alternativa per le persone con intolleranza al glutine. Può essere utilizzato come sostituto dei prodotti a base di grano, come farina o pangrattato, per rendere i piatti senza glutine.
Con la sua versatilità e il sapore neutro, il sagù può essere utilizzato in molti modi per arricchire i piatti e offrire una consistenza unica. Sperimenta e scopri le deliziose possibilità!
 

Confezione

Riciclabile.

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