TRS
TRS / Ceci Annam 1kg
- Conosciuti anche come Chana, Chole, Kabuli Chana, ceci o piselli egiziani.
- Può essere bollito, germogliato, fritto o macinato per fare la farina.
- Dopo la bollitura ha una consistenza cremosa con poco sapore.
- Buona fonte di proteine e fibre alimentari.
- Ricco di minerali e vitamine tra cui Calcio, Fosforo, Magnesio e vitamine del gruppo B come l'Acido Folico.
- Vegetariano e Vegano.
- Utilizzato nella preparazione di Chana Masala, Chole o Chaat.
- Utilizzato in altre cucine del mondo come quella mediorientale e mediterranea per preparare falafel, zuppe o hummus.
- Deve essere immerso a temperatura ambiente per almeno 8 ore prima della cottura.
Nutriente: NA
Ingredienti: ceci
Allergene: NA
Conservazione: Conservare in un luogo pulito e asciutto
Peso: 2Kg
Origine: India
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