{"product_id":"kanetsu-gyuto-kuchenmesser","title":"Kanetsu Gyuto Küchenmesser","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas große Küchenmesser, vergleichbar mit dem europäischen Chefmesser.\u003cbr\u003eKlingenlänge 220 mm\u003cbr\u003eGesamtlänge 340 mm\u003cbr\u003eGewicht 165 g \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersandkostenfrei\u003cspan\u003e (nur in Deutschland) !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.\u003cbr\u003eDie Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber, zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus Pakka- und Cocoboloholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.\u003cbr\u003eDie Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wir maschinell eingepresst.\u003c\/p\u003e","brand":"Fightwood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58984613282166,"sku":"Haller-20228","price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0838\/2834\/3091\/files\/image_bda8e2d7-4bd1-415d-868e-4e6c3b22ae0a.jpg?v=1791926633","url":"https:\/\/www.nammamarkt.com\/products\/kanetsu-gyuto-kuchenmesser","provider":"Namma Markt","version":"1.0","type":"link"}