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Sambhar è una ricetta straordinaria del Sud dell'India e può essere giustamente descritta come un "cibo salutare di design". I vari dals, verdure, spezie e condimenti che entrano in un tipico Sambhar forniscono tutti i nutrienti di cui il corpo ha bisogno.
Sambhar può essere consumato con il riso come fa un sudindiano quasi ogni giorno, oppure con Idlis, Vadas, Potato Vadas ecc. Il Sambhar, specialmente con gli Idlis, ha ottenuto un'accettazione universale in India ed è considerato un eccellente alimento dietetico.
Nutriente:Grassi(12g), Di Cui Saturi(0g), Carboidrati(32g), Di Cui Zuccheri(0g), Fibre(16g), Proteine(13.2g), Sale(2.5g)
Ingredienti:Asafoetida, grammo del Bengala, grammo nero, cassia, peperoncino, sale comune, coriandolo, cumino, foglia di curry, fieno greco, pisello tacchino (toovar dal), riso, tamarindo, curcuma.
Allergene:NA
Conservazione:Conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto
Peso:100g
Origine:India
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